2012年07月29日

大好評!初雪盃夏の酒吟醸と夏の食事

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30度を超える暑さが毎日続き、さすがに昼からは
クーラーをかけずにはいられません。。

昨日からはオリンピックも始まり、ついつい柔道や水泳・重量挙げ等を
見ていたら早くも寝不足に。。メダル獲得の選手おめでとうございます!!
メダルには届かなかった選手もお疲れ様です!!

さて、今日は好評いただいております、
「初雪盃 夏の酒 吟醸」を夏の食事と合わせてみました。
写真右上 キュウリとミニトマトにみょうがとちりめんじゃこを和風ドレッシングで
写真右下 とうろく豆の炒め物・牛ステーキ
写真真中 焼きなすの生姜和え

夏野菜もちりめんじゃこ・お肉との相性どれもピッタリ。
冷たく冷やしても、常温になっても後味もスッキリ!
知らない間に盃が進みました。。。
サッパリしたお料理にも、こってりしたお料理にも
どちらもお料理より出すぎず、うもれず。
程よい香と旨みも楽しんでいただけます。

デザートは「凍結酒 ゆず」
程よい甘酸っぱさで、シャリシャリのシャーベット!
喉越しもスッキリ。
お酒が苦手な主人も美味しい!と真っ赤になりながら食べてました。

残念ながら「夏の酒吟醸原酒」は少量だった為売り切れて
しまいましたが、「夏の酒 吟醸」は多めにつくっていますが、
八月いっぱいの販売ですので、是非、お試し下さい。やや欠け月


◆取り扱い店
 三谷酒店・蔵元(砥部町) 
 片山酒店(松山市東石井)
 蔵元屋(松山市一番町)
 酒忠 橋之助(松山市花園町)
 津田酒店(松山市木屋町)
 乃万酒店(松山市北久米町)
 むかい酒店(松山市大街道)
 その他各小売店にお問い合わせください



posted by ミタニ at 17:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはん手帖 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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