2017年10月29日

甑(こしき)起こし


20171029161808040.jpg

本日、甑起こし。
今期少しだけ改装した麹室での
初の麹造りとなるので、
また一から確認しながらの
作業となりますが、
作業性はぐっと上がりました‼️

posted by ミタニ at 16:22| Comment(0) | 蔵の風景 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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