2014年06月06日

日経おとなのOFF7月号掲載





本日発売“日経おとなのOFF7月号
「今、一番旨い!日本酒案内(連載Vol.2)」
『初雪盃 純米吟醸無濾過生原酒(五百万石)』
が掲載されましたぴかぴか(新しい)
こちらの商品は限定品ですので、残りわずかですが、
他にも無濾過の商品がございます。
どれも少量ですので、お早めにお問い合わせくださいませやや欠け月

◆掲載商品の取扱店
 蔵  元
 名田酒店(松山市千舟町7丁目)
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2014年05月10日

明日、第六回とべ楽市

明日、「第六回とべ楽市」開催されます。
酒造りも一段落しましたので、今回は出店いたします。
が・・・お酒は販売しません。
とべ楽市ではノンアルコール甘酒・サイダー・酒粕・酒飴!
甘酒は、ノーマルな甘酒と、ミルク甘酒を1杯200円にて
販売致します。
ミルク甘酒オススメですよ〜ぴかぴか(新しい)
是非遊びに来て下さい!!

もちろんお酒の販売は蔵元にて!!
母の日のプレゼントに「咲」や梅酒等の「リキュール」も
取り揃えていますグッド(上向き矢印)

■とべ楽市
http://www.tobe-kanko.jp/news/2014/04/000013.html

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2014年05月05日

2013BY新酒情報C

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今日ご紹介するのは、昨年に引き続き、
初雪盃だけしか使用していない
「媛育71号」という
試験米を使ったお酒です。

『初雪盃 70%純米酒[媛育71号] 生原酒』
限定 150本
■アルコール分:15度
■日本酒度:-7
■酸  度:1.8

◎おすすめの飲み方
 ○冷して

◎香りと味わいのタイプ
 ○独特の旨味がありながらも
  日本酒度−7を感じさせない
  すっとキレのいい後味


■現在は蔵元でしか扱っていませんが、
 お近くの小売店様にご相談下さいませ。


■今日の酒器
  スギウラ工房(杉浦史典)
     2014年5月15日(木) − 20日(火)
     杉浦史典 展 開催されます
     Encore! Un homme"或る男ふたたび!"     
     11時 − 19時 (最終日は17時迄)
     会場:ギャラリー リブ・アート
     松山市湊町4丁目12-9 メゾンM2ビル3階

     
     
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2014年05月04日

2014GW

GW、今日入れて後3日となりましたね。
お天気も良く、お出かけ日和ですね。

当、蔵元もGWもお休み無く営業しておりますぴかぴか(新しい)

久万高原町の「道の駅 天空の郷さんさん」がオープンということもあるのか、
久万方面への車が多いようですが、
砥部でも見どころはありますよグッド(上向き矢印)
今年も陶里ヶ丘で「うつわ市」開催されています。
山の上にある、窯元さんが集まる丘です。

◆5人のうつわ市
 [遠藤裕人・勝部亮一・郷田裕香子・篠原元郁・濱岡健太郎]
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◆丘のうえのうつわ屋さん
 [崎村彩香・中村智子]
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◆吹工房
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◆東窯 *セールはしていませんが、品物揃っています
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◆風山舎
◆禎山窯

その他にも
■お接待ギャラリー村の駅五本松
  5月3日(土)・4日(日)10時〜16時に「村の駅マルシェ」開催。

■砥部焼 陶芸館
  「カップ・カップ・カップ展」


■砥部焼観光センター 炎の里
  「テーブルギャラリー 陶物園・土造窯」
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■坂村真民記念館
  小池邦夫と坂村真民の世界 〜いのちをつなぐ「心の絵手紙」展〜


等々開催しています。

蔵元も新酒を揃えてお待ちしております!!
新酒情報はまた明日やや欠け月





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2014年05月01日

限定にごり酒 咲-SAKI-発売中!!

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ご好評につき、今年も 限定にごり酒 咲-SAKI- 
母の日(5月11日)までの限定発売しております。

新酒のにごり酒ですので、甘くてスッキリぴかぴか(新しい)
女性の方にも飲みやすく仕上げています。
気候もだいぶん暖かくなってきましたので、
冷たく冷やして食前酒・食中酒としてもオススメです!
母の日のプレゼントだけでなく、
手土産にも最適です!

◆取り扱い店
 蔵元・三谷酒店(砥部町)
 津田酒店(松山市木屋町)
 
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2014年04月18日

春の砥部焼まつり

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明日・明後日 4月19日・20日 9時〜18時まで
第31回砥部焼まつりが開催されますぴかぴか(新しい)

今年も蔵元も「砥部焼の里スタンプラリー」のポイント5地点になっていますので、
是非お立ち寄りくださいグッド(上向き矢印)
スタンプも今年からとべっちのイラスト入りになりましたるんるん
第一会場の砥部町陶街道ゆとり公園と、
第二会場の砥部焼伝統産業会・砥部町商工会館周辺に
6地点ありますので、全部回っていただくと、砥部焼の湯呑みなどの素敵な景品がもらえますプレゼント
8時半から17時半までは第一会場と第二会場を無料バスが運行していますので
ご利用いただけたらと思います。
期間中は砥部焼伝統産業会館入場料無料となっていて、
「砥部焼新作展2014」や「チャリティーオークション」が、
すぐそばの坂村真民記念館でも
「小池邦夫と坂村真民の世界 〜いのちをつなぐ「心の絵手紙」展〜」
が開催されています。
あいにくの天気になりそうですが、当蔵では新酒やリキュール等も
取り揃えてありますので、砥部の街とともにお楽しみくださいやや欠け月

◆砥部町ホームページ http://www.town.tobe.ehime.jp


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2014年04月14日

地酒電車A

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上の三枚は酒造組合さんからの写真をいただきました。
下の二枚は松山市駅で最終到着した時の写真です。
帰りにギリギリ間に合いました。
画像が粗くてすみません・・・

車内は臨時のテーブルが設けられ、
お花見弁当と地酒を楽しんでいただけたようですぴかぴか(新しい)
道後では今「道後オンセナート」も開催され、夜にもかかわらず賑わっていました。
観光の方にも地酒電車みていただけていたら嬉しいですね〜やや欠け月







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2014年04月11日

愛媛の地酒電車

明日、愛媛初の「地酒電車」が限定運行されます。
残念ながら、今回は一般の方は乗車出来ませんが、
市内電車2台に、各協賛蔵元さんの銘柄が
ラッピングされていますので、ご覧いただけたらと思いますぴかぴか(新しい)
数時間だけとは勿体無いですけど・・・あせあせ(飛び散る汗)


日 時:4月12日 土曜日
    出発式:18時10分〜18時25分
        松山市駅 坊ちゃん列車乗り場前
    運 行:市内電車 松山市駅←→道後温泉駅(2往復)
        1号車:18時30分〜20時20分
        2号車:19時〜20時50分



    
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2014年02月22日

袋吊り斗瓶取り

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今日は「初雪盃 袋吊り斗瓶取り 純米吟醸ムロカ生原酒」を
取るための袋吊り作業をしています。
醪が入った酒袋を吊るし、ゆっくりと自然に滴り落ちる滴をタンクで受けて、
ガラス製の一斗瓶(18リットル)に貯めます。「雫酒」とも言われます。
この後数日間、静かにオリが下がるまで待ち、上澄みだけとります。
手作業ですし、取れる量も限られていますので、と〜っても貴重なお酒です。
槽で搾るより、余計な圧がかかっていないので、
より香りよくフルーティーでやわらかなお酒が出来上がりますぴかぴか(新しい)
今まで、日本酒はあんまり飲めない。。。
と言われていたお客様も、斗瓶取りのお酒(特に大吟醸等)を飲むと、
これなら飲める! こんなに日本酒って美味しいのですね!
と喜んでいただく事が多いですグッド(上向き矢印)
この後、吟醸・50%純米大吟醸・40%純米大吟醸・40%大吟醸と
全部で5種類とる予定ですやや欠け月




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2014年02月20日

2014年2月蔵元ミニテーブルギャラリー









2月のテーブルギャラリーは『四人の器市「灯の世界」』です。

 砥部焼作家、遠藤裕人、勝部亮一、郷田裕佳子篠原元郁の四人による展覧会で、
 灯をテーマに照明器具等も展示。
 もちろん器や酒器などもあり、灯とともに食卓の空間が楽しめますぴかぴか(新しい)
 ご案内が遅くなってしまって、あと一週間となりました。すみません・・・
 只今、砥部町伝統産業会館で「砥部焼ひなまつり展」・陶芸館では「陶雛展」
 も開催されていますので、あわせて訪れてみてはいかがでしょうか??
 

○展示期間  平成26年2月1日(土)〜平成26年2月27日(木)
 
      
◆砥部焼観光センター炎の里
    http://www.tobeyaki.co.jp/
    TEL:089-962-2070


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2014年02月17日

2013BY新酒情報B



新酒、第三弾 <限定シリアルナンバー入り>
槽場詰おりがらみ五百万石純米吟醸生原酒
発売いたしましたぴかぴか(新しい)

「メバル」のお刺身と合わせてみましたが、お肴の甘味がまして
美味しくいただきましたるんるん

なお、おりがらみ60%特別純米は完売いたしました。
70%純米酒は720mlが残り数本となりました。

『初雪盃 槽場詰おりがらみ五百万石純米吟醸 生原酒』
限定  120本(720ml)
    30本(1800ml)残りわずかです
■アルコール分:17.5度
■日本酒度:+4.5
■酸  度:1.5

◎おすすめの飲み方
 ○冷して

◎香りと味わいのタイプ
 ○コクがあり旨味のある辛口

◆現在取扱い店◆
蔵元(砥部町)
蔵元屋(松山市一番町)旬の酒になっています
酒忠 橋之助(松山市花園町)
津田酒店(松山市木屋町)
随時追加店あり。各小売店にお問い合わせください。




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2014年01月15日

2013BY新酒情報A

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新酒、第二弾 <限定シリアルナンバー入り>
槽場詰おりがらみ本醸造生原酒
発売開始致しましたぴかぴか(新しい)

第一弾の70%純米酒・60%特別純米酒は
おかげさまで蔵在庫わずかとなっておりますので、
お早めにどうぞやや欠け月



『初雪盃 槽場詰おりがらみ本醸造 生原酒』
限定  24本(720ml)
    36本(1800ml)
■アルコール分:17.5度
■日本酒度:+6.5
■酸  度:1.3

◎おすすめの飲み方
 ○冷して

◎香りと味わいのタイプ
 ○すっきりして旨みのある辛口

◆現在取扱い店◆
蔵元(砥部町)
酒忠 橋之助(松山市花園町)
随時追加店あり。各小売店にお問い合わせください。

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2014年01月14日

瓶燗火入れ作業

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今日で前半搾りの火入作業が終了しました。
特定名称酒は全て火入後瓶貯蔵していますが、
全種類瓶燗火入れは今年が初めてです。
全て手作業で少量ずつしか作業出来ないので、
なかなか大変ですが、
少しでもお酒本来のコク・香り・旨味を保ち、
酒質向上のための一手間ですやや欠け月







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2014年01月02日

初売り

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新年明けましておめでとうございます。

今年の初売りは「砥部焼き観光センター 炎の里」さんにて。
初の出店だったので「酒蔵のあまざけ」新酒「酒粕」のみ
販売させていただきましたぴかぴか(新しい)

本日、炎の里さんでは、
1日限定30点の福袋、
3,000円以上お買い上げの方にお湯呑みプレゼント!、
水墨画牛子華先生の水墨画パフォーマンス、
砥部焼の器に『書き初め』絵付け体験、
テーブルギャラリーは中村智子さんの『花咲くうつわ』
と盛りだくさんで、沢山のお客様がいらっしゃいました。
お湯呑みプレゼントは5日までですので、
是非、お立ち寄り下さい!

蔵元では、明日・3日からの営業となっています。

本年もどうぞよろしくお願い致しますやや欠け月



posted by ミタニ at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月29日

2013BY新酒情報@



雪雪がちらちら・・・今年もあと少しですが、寒さ厳しくなりましたね。

そんな中、ホットなお知らせ。
お待たせいたしました
新酒、第一弾 <限定シリアルナンバー入り>
槽場詰おりがらみ70%純米酒・
槽場詰おりがらみ60%特別純米酒
発売開始致しましたぴかぴか(新しい)
好評につき、昨年よりは少しだけ本数を増やしていますが、
限定品ですので、お早めにお買い求めいただければと思います。

又、本日も、年末年始用のお酒をグッド(上向き矢印)
寒い中、沢山のお客様にご来店いただき有難うございました。
お待たせしてしまったお客様、申し訳ありませんでした。
ここぞ!という時に『初雪盃』を選んでいただけるのは、
本当に嬉しいことだな・・・と改めて感謝していますぴかぴか(新しい)

31日まで営業していますので、是非ご利用下さいませやや欠け月


『初雪盃 槽場詰おりがらみ70%純米酒』(写真:右)
限定 100本(720ml)
    36本(1800ml)
■アルコール分:16度
■日本酒度:−4.5
■酸  度:1.9

◎おすすめの飲み方
 ○冷して

◎香りと味わいのタイプ
 ○やわらかな甘い香り・旨みのある甘口

 
『初雪盃 槽場詰おりがらみ60%特別純米酒』(写真:左)
限定 70本(720ml)
   36本(1800ml)
■アルコール分:16.5度
■日本酒度:+4.0
■酸  度:1.4

◎おすすめの飲み方
 ○冷して

◎香りと味わいのタイプ
 ○やわらかな香り・すっきりした辛口



◆現在取扱い店◆
蔵元・三谷酒店(砥部町)
酒忠 橋之助(松山市花園町)
末廣酒店(松山市古川北)
片山酒店(松山市東石井)
しらい屋(東温市志津川)
蔵元屋(松山市一番町)特別純米は旬の酒になっています
 随時追加店あり。各小売店にお問い合わせください。

posted by ミタニ at 20:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする